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La popotte de Basanda and Mummy

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Brookie


Dessert
Pour 6 personnes

Le fameux brownie/cookie ! Ce gateau ce fait dans un moule assez haut et pas très large.

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Brookie

Ingrédients :

100 g de beurre mou


125 g de sucre


1 œuf


125 g de farine


quelques pincées de sel


125 g de pépites de chocolat (vous pouvez couper des morceaux de chocolat en petits bouts)



Préparation :

Préchauffez le four à 185°.

Mélangez dans un récipient le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Puis la farine, le sel, puis ajoutez la moitié des pépites de chocolat.

Transvasez la préparation dans le moule beurré et fariné d'avance, lissez le dessus et versez le reste de pépites de chocolat.

Mettez au four pendant environ 35-40 minutes suivant la puissance de votre four.

Enfin, sortez le du four et attendre un peu avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse. Puis démoulez-le et laissez refroidir, ou mangez chaud.

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