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Recette de chocolat façon tarte au citron


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Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Repos : 15 min
 Recette  de chocolat façon tarte au citron

Ingrédients :

120 g de chocolat noir à 72% de cacao


6 grosses cuillères à café de lemon curd (maison ou du commerce)


1 palet breton


décor en sucre (optionnel)



Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat et badigeonnez l'intérieur de mini moules souples à muffins. Laissez prendre et recommencez l'opération une seconde fois. Laissez durcir.
  2. Émiettez le palet et versez-en au fond des chocolats.
  3. Recouvrez de lemon curd puis de chocolat fondu.

Pour finir, mettez un petit décor en sucre ou un morceau de citron confit et laissez prendre une dernière fois.

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