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La popotte de Basanda and Mummy

Oignon rings

Entrée

Les oignons rings, ce sont ces beignets d'oignons très prisés des américains. Il s'agit d'une recette très facile à faire et elle plait beaucoup. On peut les accompagner de différentes sauces.

Oignon rings

Ingrédients :

2 gros oignons
100 gr de farine
1 œuf
10 cl de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à café de paprika

Préparation :

  • Eplucher les oignons et les couper en grosses lamelles.
  • Préparer l'appareil à beignet en incorporant petit à petit le lait dans la farine.
  • Ajouter l'œuf, le sel et le paprika dans la pâte.
  • Faire chauffer de l'huile dans une friteuse.
  • Tremper les lamelles d'oignons dans la pâte et les plonger dans l'huile bouillante jusqu'à ce que les oignons rings soient dorés.
  • Sortir les beignets et les placer sur une feuille de papier absorbant pour enlever l'exédent d'huile.
  • Saler immédiatement et déguster.

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