Oignon rings

Entrée

Les oignons rings, ce sont ces beignets d'oignons très prisés des américains. Il s'agit d'une recette très facile à faire et elle plait beaucoup. On peut les accompagner de différentes sauces.

Ingrédients :

2 gros oignons

100 gr de farine

1 œuf

10 cl de lait

1 pincée de sel

1 cuillère à café de paprika

Préparation :

Eplucher les oignons et les couper en grosses lamelles.
Préparer l'appareil à beignet en incorporant petit à petit le lait dans la farine.
Ajouter l'œuf, le sel et le paprika dans la pâte.
Faire chauffer de l'huile dans une friteuse.
Tremper les lamelles d'oignons dans la pâte et les plonger dans l'huile bouillante jusqu'à ce que les oignons rings soient dorés.
Sortir les beignets et les placer sur une feuille de papier absorbant pour enlever l'exédent d'huile.
Saler immédiatement et déguster.