Macarons salés saumon fumé/fromage frais

Apero

Ingrédients :

Pour 20 macarons :

• 20 coques de macarons roses (recette de meringue italienne)

• 50 gr de fromage à tartiner type "St moret"

• 1 tranche de saumon fumé

• Poivre

Préparation :

Découper la tranche de saumon fumé en petites lamelles.
Sur la moitié des coques de macarons, déposer une noisette de fromage frais.
Ajouter une lamelle de saumon fumé sur le dessus, ainsi qu'un tour de poivre.
Refermer les macarons avec la deuxième partie des coques, puis réserver au frais jusqu'à la dégustation.