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La popotte de Basanda and Mummy

Sauté de veau au chorizo

Plat
6
20 min
1 h
Très facile
Sauté de veau au chorizo

Ingrédients :

• 1 kg de sauté de veau
• 1 chorizo (doux ou extra fort selon votre goût)
• 2 boîte de pulpe de tomate
• 1 pot d'olives vertes dénoyautées
• 4 oignons
• un bouquet de basilic
• un bouquet garni
• 1 gousse d'ail

Préparation :

Faire revenir veau et oignons émincés jusqu'à coloration.

Ajouter le chorizo en rondelles (ôter sa peau), puis la pulpe de tomate, le basilic haché et enfin les olives.

Couvrir et faire mijoter à feux doux 1 heure minimum.

Ce plat est encore meilleur préparé la veille et réchauffé le jour même.

On change de pièce ?

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