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Cake feta basilic


EntréeApero
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Cake feta basilic

Ingrédients :

3 œufs


160 g de farine (1 + 2/5 tasses)


1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)


12 cl de lait (1/2 tasse)


8 cl d'huile d'olive (1/3 tasse)


100 g de gruyère râpé


200 g de fêta en dès


un bouquet de basilic (une vingtaine de feuilles)


Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Dans une jatte, fouettez les œufs avec la farine.
  • Ajoutez la levure, le lait et l’huile d’olive.
  • Ajoutez les deux fromages.
  • Salez et poivrez.
  • Ajoutez les feuilles de basilic.
  • Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant environ 50 min.
  • Laissez refroidir le cake avant de démouler et couper.
     
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