Simple à réaliser, ce gâteau est un grand classique qui peut aussi se préparer de façon plus simple en mélangeant simplement des œufs (3), du chocolat (125 g), du beurre (125 g), du sucre (100g) et des amandes (70 g). Décoré de pastilles de chocolat de toutes les couleurs et de bougies, il fera la joie des enfants et le plus joli des gâteaux d'anniversaire. Pour les plus grands, il peut se servir avec une crème anglaise parfumée à l'Amaretto.
Ingrédients :
- 125g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 70g d'amandes en poudre
- 30g de fécule de maïs
- 1/2 CC de vanille en poudre
- 30g de pralin ou de poudre de noisettes
Préparation :