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Minis cakes chorizo, poivron et safran
Par Marinette
https://cuisine.land/les-recettes-de-marine/4425-recette-minis-cakes-chorizo-poivron-et-safran.html
Apero Brunch
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Pour un apéro dînatoire, ou apéro simple ou encore brunch, des minis cakes...
Ingrédients :
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 10cl de lait
- 10cl d'huile d'olive
- 200g de chorizo (doux, moyen, fort, à votre choix)
- 1 poivron vert
- 1 dose de safran
- Sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger farine, œufs, lait, huile, levure et safran
Commencez par couper votre poivron et chorizo en petits dés et mélanger à la pâte
Verser le tout dans des moules à mini cake puis passer au four à 180°C (th. 6) pendant 35/40min
C'est prêt... régalez-vous ! ;)
