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Tarte tomates chèvre menthe basilic

Par Marinette
https://cuisine.land/les-recettes-de-marine/214-recette-tarte-tomates-chevre-menthe-basilic.html

Plat
4 Cuisson : 45 min

Une tarte très facile à réaliser et très bonne à manger :)

 

Tarte tomates chèvre menthe basilic

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 4 tomates
- Chèvre (type petit billy ou autre)
- 1 botte de menthe
- 1 botte de basilic
- 3 œufs
- 40cl de crème liquide entière
- Sel, poivre


Préparation :

Commencer par dérouler votre pâte puis faire préchauffer au four à 180°C

Dans un saladier, verser la crème et les oeufs puis mélanger

Laver et couper vos tomates en petits dés et couper votre chèvre en petits morceaux

Laver et couper le basilic et la menthe

Mélanger le tout à votre préparation dans le saladier, saler et poivrer le tout, puis verser votre préparation dans la pâte et mettre au four 45min (pour moi car four/micro-onde) à 180°C

Et voilà votre tarte prête à être déguster ! Accompagner de salade par exemple...

Bon appétit !!