Poulet à la sauge

Name: Poulet à la sauge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 part
Ingredients: -30g de beurre; -1/2 poulet; -1 c.à s. de farine; -1 verre de vin blanc sec; -6 feuilles de sauge fraîche; -sel et poivre

Difficulté : Facile

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Pour 2 personnes

Ingrédients :

-30g de beurre

-1/2 poulet

-1 c.à s. de farine

-1 verre de vin blanc sec

-6 feuilles de sauge fraîche

-sel et poivre

Préparation :

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif, puis ajoutez le poulet. Remuez pendant 2 min. Ajoutez la farine et remuez encore pendant 1 min. Versez le vin blanc, laissez cuire 1 min, puis ajoutez 3 feuilles de sauge. Salez et poivrez. Laissez cuire 5 min en remuant. Retirez du feu, ajoutez les feuilles de sauge restantes et servez le tout, accompagné de petits pois ou d'une purée de pomme de terre.