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Les recettes de cocotte

le pain perdu
le pain perdu

le pain perdu

GoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 5 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Rentrer le soir, ne rien trouver pour le gouter on a tous connu ça alors pour ne pas faire râler le ptit frère et "recycler" le pain rassis on fait du pain perdu! Super simple et économe c'est le top!!!

Ingrédients :

2 œufs


25 g de sucre fin


1 sachet de sucre vanillé


du pain ou de la brioche (rassis ou pas^^)


1/4 de litre de lait


Préparation :

Préparation: Le pain perdu de mon enfance

  1.  Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre fin et le sucre vanillé. Ajouter petit à petit le lait, parfumer avec l'alcool de votre choix.
  2.  Couper les baguettes en tranches de 1 cm environ.
  3.  Tremper les tranches de pain dans le mélange oeufs-lait. Les laisser bien s'imbiber.
  4.  Dans une poêle anti-adhésive, verser un filet d'huile (ou dans du beurre selon les gouts), frotter avec un papier sopalin pour enlever l’excès de graisses. Faire cuire les tranches de pain 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

Pour finir
Déposer le pain perdu sur une assiette recouverte d'un papier essuie tout , saupoudrer de sucre glace. Bon appétit !

Bon appétit!!

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