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Riz sauté aux graines de soya

Par Nadine1990
https://cuisine.land/les-papilles-d-adie/4680-recette-riz-saute-aux-graines-de-soya.html

Plat
10 Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Voici un repas rapide à préparer. RIz, ciboulette, sauce de poisson, sauce de soya et graines de soya. 

Riz sauté aux graines de soya

Ingrédients :

Riz (Basmati) - 750g

Ciboulettes - 2 bottes

Graines de soya - 250g

Sauce de poisson (PISCES produit japonais) - 6 c.a.s

Sauce de soya - 4 c.a.s

Huile - 3 c.a.s

* Pas de sel parceque les deux sauces sont déjà très salées

Préparation :

Faites tremper les graines de soya.

  1. Les graines de soya séchées doivent tremper pendant 5 heures avant de pouvoir être utilisées en cuisine. Mettez les graines lavées dans un grand saladier et submergez-les d'eau.
  2. Et puis il faut les égoutter. 

Preparation du riz sauté:

  1. Hachez les ciboulettes.
  2. Faites chauffer l'huile, versez les graines de soya et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent plus dorées. 
  3. Versez le riz par-dessus les graines de soya. Continuez de faire sauter les graines et le riz pendant 3 à 4 minutes.
  4. Versez de la sauce de soja et la sauce de poisson par-dessus le sauté et mélangez bien pendant que la cuisson se termine. Et après ajoutez les ciboulettes.
  5. Transférez ensuite dans un plat et servez.

 

Je vous souhaite un BON APPETIT.

En créole : Bonn apeti

En anglais : Enjoy your meal

En allemand : Guten Appetit

En espagnol : Buen provecho

En arabe : Chahia tayiba

En grec : Kali oreksi

En hongrois : Jo etvagy

En italien : Buono appetito

En malgache : Mazotoa homana

En turc : Afiyet olsun