Publié le 11/04/2022 à 12:00
Gratin de pâtes au jambon ou p'tite saucisse [monsieur cuisine]
Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 40 min
Conservation : Ici tout le monde a adoré
![Gratin de pâtes au jambon ou p'tite saucisse [monsieur cuisine]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_36K8AC1VO9QZFVM6.jpg)
Ingrédients :
* 100 G d'emmental râpé
* 1 oignon
* 1 CS d'huile d'olive
* 250 GR de crème fraiche liquide
* 200 GR de lait
* 250 GR d'eau
* 1 cube de bouillon de légumes
* 2 pincées de sel
* 2 pincées de poivre
* 2 pincées de muscade
* 250 GR de pâtes (exemple fusilli _ macaroni ...)
* 200 GR de dès de jambon ou de petites saucisses knacki en rondelles
Préparation :
Préchauffer le four à 175°
Mettre dans la cuve du monsieur cuisine :
- l'oignon épluché et coupé en 4
- 10 secondes / vitesse 5
- racler les parois
Mélanger 5 secondes / vitesse 5 puis racler de nouveau
Ajouter :
- l'huile d'olive
- cuire 8 minutes / 120° / vitesse 1
Ajouter :
- la crème fraiche
- le lait
- l'eau
- le cube de bouillon de légumes
- le sel
- le poivre
- la muscade
Cuire 10 minutes / vitesse 3 / 100°
Mettre les pâtes non cuites et le jambon (ou knacki) dans un plat à gratin
Verser le contenu du bol sur le plat
Parsemer avec l'emmental râpé
Mettre au four 40 minutes à 175°
