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Les mains dans le plat

Aimer, partager et se régaler

Des recettes simples, peu coûteuses c'est par ici. Deux passions réunis, la pâtisserie et la cuisine alimenter de jolies photos. Toutes critiques sont bonnes à prendre pour améliorer et avancer.

Muffin pomme fondantes

Pour 6 personnes
Muffin pomme fondantes
Petit déjeunerGoûterDessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 175 gr de farine


- 100 gr de sucre


- 1 œuf


- 50 gr de beurre


- 6 gr de levure chimique


- 1 où 2 jolies pommes


- 1 pincée de cannelle


- 10 cl de lait


Préparation :

  • Préchauffez votre four à 220°c .
  • Battez l’œuf et le sucre dans un saladier . 
  • Ajoutez ensuite le beurre ramolli mais pas fondu ! 
  • Dans un récipient à part, mélangez la farine ainsi que la levure. 
  • Coupez la pomme ( vous pouvez en mettre plusieurs si vous voulez plus de pommes dans votre muffin ), faire des petits cubes ( 1 cm environ ) . 
  • Ajoutez la farine et le lait dans le mélange œuf/sucre tout en alternant la farine puis le lait .
  • Incorporez vos cubes de pommes . 
  • Enfournez les moules à 220°c pendants 15 min. 

Déguster froid ou chaud, avec une crème anglaise ( la mienne faites maison ) .

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Célia

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