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Les délices de Nat

simple et bon

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petits flan coeur carotte et orange

EntréeAperoBrunch
petits flan coeur carotte et orange
Regale :
6 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
30 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

2 oeufs



30 gr de parmesan ou gruyère



20 cl de lait



2 carottes



1 orange



15 g de fécule de maïs



1/2 cuill.à café de coriandre ou persil



sel, poivre.



si vous voulez vous pouvez mettre une boite de thon au mélange apres épaissisement


Préparation :

  1. Préchauffez le four sur th.6  ou 180 ° C. Râpez les carottes pour obtenir environ 150 g.
  2. Fouettez les oeufs avec le parmesan ou gruyère, la coriandre et la fécule. Versez le lait bouillant, mélangez soigneusement. Ajoutez le jus d'orange puis les carottes.Salez et poivrez.
  3. Faites épaissir 5 min sur feu doux. Versez dans les empreintes coeur d'un moule en silicone. Faites cuire 25 min au four chauffé à th 6 ou 180° C .
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Nathalie33

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