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Les délices de Nat

simple et bon

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sablé de Noël

Petit déjeunerGoûterDessert
sablé de Noël
Regale :
10 personnes
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

3 oeufs



500 g de farine



250 beurre mou ou de bonne margarine



250 g de sucre en poudre



1 zeste de citron ou d'orange non traité ou bio



ou des épices de Noel


Préparation :

  1. Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux.
  2. Ajouter les oeufs, le sucre et battre pendant 10 min au robot.

  3. Ajouter la farine et le zeste et former une pâte à la main, faire une boule et mettre un peu au frigo si on a le temps.

  4. Préchauffer le four à 150°C ou th 5.

  5. .Sortir la pâte du frigo et la dérouler sur 1/2 cm d'épaisseur.

  6. Avec des formes d'emporte-pièce de motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé .

  7. Recouvrir chaque biscuit d'un peu de jaune d'oeuf. La pâte donne environ 3 plaques.

  8. Faire cuire 10 min environ.
    Les biscuits finissent de sécher après les avoir sortis du four, donc ne pas s'étonner s'ils sont encore un peu mous à la fin de la cuisson.

  9. Laissez refroidir un peu. Bonne dégustation.

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