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cake lardons et gruyère

Par Nathalie33
http://cuisine.land/les-delices-de-nat/6673-recette-cake-lardons-et-gruyere.html

Entrée Plat
Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

150 g de lardons

2 oignons

70 g de gruyère rapé ou en dés

15 g de beurre

12 cl de lait

200 g de farine

1 sachet de levure

2 cuill à soupe d'huile aux choix

sel poivre



Préparation :

  1. Préchauffer le four a 180° C ou th 6.
  2. Chauffez le beurre dans une pôele. Faites-y revenir les oignons émincés 5 min. Ajoutez les lardons et continuer la cuisson 5 min et réservez.
  3. Tamisez la farine et la levure avec 1 pincée des sel dans un saladier. Ajoutez les oeufs , puis le lait tiédi , l'huile, le mélange oignons- lardons et le gruyère en dés ou rapé. Salez poivrez si besoin .
  4. Beurrez un moule à cake  ou mini cake si vous voulez et versez la pâte dedans.
    Faites  une incision au couteau sur le dessus et cuire 35 min , jusqu'à que le cake soit cuit a coeur.
  5. Dégustez tiède ou froid avec une salade. Bonne dégustation.