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Les délices de Nat

simple et bon

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bounty

Goûter
bounty
Regale :
6 personnes
Préparation :
30 min
Temps repos :
1.5 h
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

200 g de chocolat noir ou lait



100 g de noix de coco rapée



145 g de lait concentré sucré



Préparation :

  • Commencez par préparer la garniture à la noix de coco :
  1. Mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré dans un récipient. Avec vos mains, façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. Réservez-les au congélateur 1 heure, voire d’avantage (il faut qu’elles durcissent et que vous pussiez les prendre en main sans qu'elles se cassent).
  • Préparation du chocolat pour l'enrobage:
  1. Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. 
  2. Sortez vos barres du congélateur et plongez-les une par une dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent. 
  3. Disposez ensuite les barres sur une plaque recouverte de papier cuisson et avec la pointe d’un couteau faire des petits dessins dessus.
  4.  Laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse. 
  5. Conservez ces barres dans une boite hermétique au réfrigérateur ou bien au congélateur pour une version glacé !
  6. Bonne dégustation.
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