le brookies
GoûterDessert
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 2 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 moule de 20 cm de coté
BROWNIE
140 g de chocolat patissier
70 g de beurre mou
2 oeufs
100 g de sucre
80 g de farine
1 pincée de sel
COOKIES
100 g de beurre mou
1 oeuf
70 g de pépites de chocolat
120 g de sucre de canne roux
170 g de farine
1 cuill à café rase de levure
Préparation :
- Préparation du brownie : dans un récipient adapté au micro-ondes, mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre avec un couvercle en plastique faire fondre 1 minute 30 pleine puissance. Mélanger et réserver.
- Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre fouetter et ajoutez la farine le sel. Ajoutez le mélange chocolat beurre mélanger jusqu'à que le pâte soit homogène.
- Poser le moule sur une plaque de cuisson si vous avez pas de moule en silicone mettez du papier sulfurisé dedans. Versez la pâte dans le moule et attendre.
- Préchauffer le four à 180 ° degré ou th 6.
- Préparation du cookie : dans un saladier mélangez la farine et la levure, le sucre roux , puis le beurre mou mélangez et ajoutez l'oeuf une fois la pâte homogène mettre les pépites de chocolat. Ne pas trop remélanger pour un gardez le coté sablé du cookie.
- La pâte est un peu dur à étaler la couper en petits morceaux et les poser sur la pâte à brownie en cuisant la pâte va s'étaler toute seule.
- Enfournez dans le four préchauffez pendant 25 min.
- A la sortie du four laisser le brookies dans le moule pendant 30 min avant de le démoulez dans un plat et attendre refroidissement complet environ 2 heures.
- Bonne dégustation
Recettes similaires :
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre