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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Pâte à pizza MAISON

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : 1 h
Très bon marché
Difficulté : Très facile

Cette pâte a pizza à fait sensation auprès de mon fils et de mon conjoint. Moi aussi j'ai adoré. 

Je la préfère largement au pizza fraîche ou meme surgelé que j'achetai avant _ et sa va c 'est rapide à faire 

Pâte à pizza MAISON

Ingrédients :

§ 350 grammes de farine + 100 grammes pour travailler la pâte


§ 2 CC de sel


§ 1 CS de levure de pain


§ 3 CS d'huile d'olive


§ 250 ml d'eau tiède


Préparation :

ETAPE 1 : 

Mettre 350 grammes de farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel, la levure et l'huile d'olive

 

ETAPE 2 : 

Verser petit à petit peu l'eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois


 

ETAPE 3 : 

Remuer longuement jusqu'à obtention d'une boule ou finir à la main


 

ETAPE 4 : 

Laisser reposer la pate pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon et le mettre dans le four éteint 

 

ETAPE 5 :

Après le temps de repos, déposer de la farine sur le plan de travail et y déposer la boule de pâte

La travailler afin de réaliser une pate lisse aux dimensions de la plaque du four


 

ETAPE 6 : 

Agrémenter la pizza au grès de nos envies ou des restes du frigo 

 

On change de pièce ?

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