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Tartare de saumon

Par Stefyloulou60240
http://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/6029-recette-tartare-de-saumon.html

Pour 2 personnes Préparation : 10 min Repos : 10 min

Ingrédients :

§ 2 pavés de saumon frais
§ 2 CS de jus de citron
§ 2 CC de crème fraiche
§ 2 CS de vinaigre balsamique
§ échalote

Préparation :

 

ETAPE 1 : 

Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la creme fraiche, le vinaigre balsamique et l'échalote 


 

ETAPE 2 : 

Sur une planche à découper, couper les pavés de saumon en petits dès 


 

ETAPE 3 : 

Les mélanger avec la sauce 

 

ETAPE 4 : 

Servir très frais