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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Parmentier de courgettes au thon

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 2 personnes
Parmentier de courgettes au thon

Ingrédients :

§ 250 grammes de pomme de terre


§ 100 grammes de courgettes


§ 150 grammes de thon au naturel égoutté


§ 1/2 oignon


§ 1 tomate


§ sel et poivre


§ 1 CS de crème


§ gruyère râpé


Préparation :

ETAPE 1 : 

Cuire les pommes de terre et les courgettes dans de l'eau salée pendant 20 à 25 minutes. 

Puis les mixer en purée avec un presse purée 

Ajouter la crème puis mélanger

Réserver 


 

ETAPE 2 : 

Faire dorer l'oignon dans une poêle anti adhésive

Ajouter la tomate, le thon, le sel, le poivre 

Couvrir et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la tomate soit bien cuite 

 

ETAPE 3 : 

Déposer la préparation au thon dans un plat à gratin puis la purée de légumes. 

Parsemer de fromage râpé et passer sous le grill quelques minutes

On change de pièce ?

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