Roulade de dinde au brie à l'ultrapro tupperware
Recette à réaliser dans la cocotte ULTRAPRO de tupperware mais peu également se réaliser en four traditionnel recouvert d'un papier alu
Ingrédients :
§ 4 tranches d'escalope de dinde
§ 200 grammes de brie ( = 12 tranches)
§ 8 tranches fines de bacon
§ sel et poivre
Préparation :
ETAPE 1 :
Préchauffer le four à 250° (8-9°)
ETAPE 2 :
Couper le brie en 12 tranches
ETAPE 3 :
Aplatissez bien les escalopes
Saler et poivrer
ETAPE 4 :
Déposer sur chaque escalope, 2 tranches de bacon, 2 tranches de brie et rouler l'ensemble
ETAPE 5 :
Poser les roulades dans la cocotte de cuisson et posez une tranche de brie sur chacune d'elle
ETAPE 6 :
Couvrez et laissez cuire 20 minutes TH 250°
ETAPE 7 :
Otez le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes
Servir bien chaud
En accompagnement de ce plat, j'ai réalisé une purée maison de pommes de terre / carottes gratinées au four
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