Publié le 11/06/2018 à 16:31
Endives au jambon avec du riz COOKEO
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Conservation : Très bon, j'adore
Ingrédients :
§ 4 endives coupés en 2
§ 4 tranches de jambon
§ 4 tranches de lard fumé
§ oignon
§ thym laurier et poivre
§ 250 ml d'eau + 1 cube de volaille
§ 50 ml de vin blanc
§ 4 CS de crème fraîche
§ 1 verre 1/2 de riz
Préparation :
ETAPE 1 :
Couper les endives en 2 et faire dorer dans un filet d'huile dans le cookéo
ETAPE 2 :
Les enrouler dans du jambon et du lard
Réserver
ETAPE 3 :
Faire dorer l'oignon
ETAPE 4 :
Ajouter les endives, le bouillon, le thym, le laurier, sel et poivre
Faire cuire 20 minutes
ETAPE 5 :
Ajouter la crème fraiche et le riz
Cuire 11 minutes
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