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Oeuf cocotte au jambon COOKEO
Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/5992-recette-oeuf-cocotte-au-jambon-cookeo.html
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Préparation : 4 min
Cuisson : 2 min
Petite entrée sympa, rapide à faire
A servir avec des mouillettes de pain.
Ingrédients :
POUR UN RAMEQUIN :
§ 1 oeuf
§ 1/2 tranche de jambon coupé grossièrement
§ 1 CS de crème fraiche épaisse
§ sel et poivre
§ piment d'espelette
§ gruyère râpé
§ ciboulette ciselée
§ 1 oeuf
§ 1/2 tranche de jambon coupé grossièrement
§ 1 CS de crème fraiche épaisse
§ sel et poivre
§ piment d'espelette
§ gruyère râpé
§ ciboulette ciselée
Préparation :
ETAPE 1 :
Beurrer chaque cocotte
ETAPE 2 :
Casser un oeuf dans chacune
Ajouter le jambon et la crème
Sel et poivre
Piment , gruyère rapé, ciboulette
ETAPE 3 :
Mettre 200 ml d'eau dans la cuve du cookéo
ETAPE 4 :
Placer les cocottes dans le panier vapeur
Cuisson sous pression 2 minutes
ATTENTION : Surveiller bien la fin de cuisson car les oeufs vont continuer à cuire si ont les laisse dans le panier, à servir de suite dès la fin de cuisson