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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Saumon accompagné de son riz COOKEO

Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
Saumon accompagné de son riz COOKEO

Ingrédients :

§ 4 pavés de saumon


§ 300 grammes de riz cru


§ 700 ml d'eau


§ 5 CC de fumet de poisson


§ 1 oignon émincé surgelé


§ 20 cl de crème fraîche épaisse


Préparation :

ETAPE 1 : 

Mettre le poisson dans le panier vapeur du cookéo. 

Ajouter 200 ml d'eau 

Passer le cookéo en mode cuisson sous pression 3 minutes 


 

ETAPE 2 : 

A la fin de la cuisson, réserver le saumon mais garder l'eau dans la cuve 


 

ETAPE 3 : 

Mettre 500 ml d'eau en plus dans la cuve. 

Ajouter le riz, l'oignon, le fumet de poisson, le sel et le poivre

Passer en cuisson sous pression 15 minutes 


 

ETAPE 4 : 

A la fin de la cuisson, ajouter le saumon émietté ou entier selon votre choix

Ajouter la crème fraiche 


 

ETAPE 5 :

Remettre sous pression 3 minutes 

 

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