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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Verrine mascarpone framboises speculoos

Préparation : 15 min
Bon marché
Difficulté : Moyen
Pour 4 personnes

Loulou a adoré 

Verrine mascarpone framboises speculoos

Ingrédients :

§ 250 grammes de mascarpone


§ 250 grammes de framboises


§ 60 grammes de sucre en poudre


§ 1/2 paquet de biscuits spéculoos


§ 2 oeufs


Préparation :

ETAPE 1 : 

Mixer les framboises avec le sucre en poudre 

 

ETAPE 2 : 

Réduire les spéculoos en poudre 


 

ETAPE 3 : 

Mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation 


 

ETAPE 4 : 

Monter les verrines en réalisant une couche de spéculoos, une couche de framboises, une couche de mascarpone, une couche de spéculoos et une couche de framboise

 

ETAPE 5 :

Servir bien frais 

 

On change de pièce ?

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