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Le mél'Ange des sens

douceur et simplicité

Tiramusi au st agur et noix
Tiramusi au st agur et noix

Tiramusi au st agur et noix

Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 6 h
Difficulté : Facile

une entée entre douceur et caractère 

Ingrédients :

pour 6 pers....3oeufs,250g de mascapone,100g de st agur,50g de noix concassé,12 tranches pain de mie,persil,sel et poivre


Préparation :

séparez les blancs des jaunes,montez vos blancs en neige avec une pincée de sel......battre vos jaunes jusqu'à ce qu'ils blanchissent,ajoutez le st agur légèrement fondu au micro onde,puis le mascarpone et les noix,le persil haché,salez,poivrez et incorporez délicatement vos blancs d'oeufs ..........pour le montage,faites grillé le pain de mie,disposez dans le fond de vos récipients une tranche,une couche de crème et finir par une autre tranche de pain de mie...........mettre au frais minimum 6h00 et décoré avec un peu de salade et un filet d'huile d'olive ........bon appétit 

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