Suivre ce blog

Connexion




Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Tartelettes sans Cuisson aux Myrtilles

Dessert

Une coque au cacao, une chantilly toute légère et quelques myrtilles pour amuser les papilles.

La croute de ces tartelettes est crue. Il s'agit d'une petite recette rapide et facile. Quasi inratable!

Pour 6 personnes
Tartelettes sans Cuisson aux Myrtilles

Ingrédients :

Pour la croûte :


40g de noisettes


35g de poudre d'amandes


20g de sucre roux


15g de sirop d’agave


5g de cacao cru en poudre


35g d'huile de coco


1 belle pincée de sel



Pour la chantilly:


1 petite barquette de myrtilles


125g de crème fraiche liquide


1 càs de mascarpone


1 càc de sucre


Préparation :

Mettre le fouet et la cuve du robot au frigo.

Pour la croûte : Mixer grossièrement les noisettes.

Mélanger l’ensemble des ingrédients de la croûte dans un bol. On obtient une pâte qui a un peu la consistance du houmous.

Mettre du film étirable dans 6 barquettes de 12 par 5cm. On peut aussi utiliser 2 moules à tartelettes ou des caissettes en papier. Pour les caissettes, ce n'est pas la peine de mettre du film étirable.

Étaler la pâte en la pressant de façon homogène au fond des moules puis la faire remonter le long des bords. Placer au frais 1h.

Pendant ce temps, dans la cuve du robot, mélanger la crème, le mascarpone et le sucre. Monter la chantilly avec le fouet.

Mettre la crème dans les barquettes. Ajouter les myrtilles.

A déguster à la sortie du frigo!

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre