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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Cake aux Fruits Secs
Voici mon cake. Une recette riche en saveur (à base de seigle) et allégée en beurre.Le rhum ambré apporte une note de voyage. La texture est douce et moelleuse.
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Publié le 29/01/2017 à 10:01
Recette Tartelette aux Champignons
Pour une petite tartelette très moelleuse (grâce à la préparation au mascarpone) et délicieusement goûtue.
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Publié le 22/01/2017 à 12:08
Recette Sablés au Citron
Je fais ces gâteaux (issus du blog alter gusto: http://www.altergusto.fr/2011/11/10/sables-citron-vert/) avec de la pâte d'amande maison. Je la fais avec du miel. Il est possible de remplacer le miel pour du sucre liquide style sirop d'érable ou d'agave. Le gout sera alors différent.
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Publié le 22/01/2017 à 11:39
Recette Gâteau Roulé
Une crème onctueuse sur un nuage de biscuit. 
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Publié le 20/01/2017 à 22:15
Recette Éclairs aux Fruits Rouges
C'est une recette un peu longue, je le concède... Mais elle en vaut la peine!
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Publié le 20/01/2017 à 21:57
Recette Paris-Brest
La fameuse recette de Conticini... A découvrir.
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Publié le 20/01/2017 à 21:36
Recette Chouquettes
Une petite recette pour 50 chouquettes. Recette approuvée et validée par mon p'tit frère Max.
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Publié le 20/01/2017 à 21:13
Recette Macaron Pistache Framboise
Et voilà des macarons sublimes: la rondeur de la pistache et la fraicheur de la framboise.
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Publié le 20/01/2017 à 21:04
Recette Macaron Citrons
Ce très bons macarons, plein de peps!
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Publié le 20/01/2017 à 20:12
Recette Macarons Jivara Passion
Le Jivara est un chocolat au lait de chez Valrhona. Il est très doux et s'allie parfaitement avec l'acidité et la richesse des parfums du fruit de la passion. 
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Publié le 20/01/2017 à 20:01
Lucile

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