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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Tarte à la Tomate
Et voila une petite recette toute simple pour l'été!
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Publié le 08/05/2017 à 12:01
Recette Gâteau Rhubarbe Framboise
La rhubarbe est enfin de retour. Voici un dessert frais et délicieusement acidulé.je l'ai trouvé sur le site de cléa cuisine:http://www.cleacuisine.fr/tartes/barres-a-la-rhubarbe/
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Publié le 06/05/2017 à 17:17
Recette Pain de Seigle
Et voilà mon pain de seigle avec poolish. J'ai laissé la poolish 16h au repos, mais on peut la laisser quelques heures de plus ou de moins.Le pain a un parfum bien développé. Et grâce à la poolish, la mie est bien moelleuse.
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Publié le 01/05/2017 à 10:12
Recette Blinis à la Châtaigne
Le blinis est un classique à la maison.A décliner à l'infini!!!
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Publié le 28/04/2017 à 10:50
Recette Tarte à la Rhubarbe
Après plusieurs essais, j'ai enfin mis au point Ma Super Recette de tarte à la rhubarbe. A travers cette tarte, je voulais retrouver le peps de la rhubarbe, sa belle texture, et en même temps avoir une jolie pâte croustillante.Le résultat est là. A essayer absolument!
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Publié le 27/04/2017 à 12:51
Recette Gratin Dauphinois
Un bon plat !!! C'est dans les recettes les plus simples, que l'on apprécie les talents du cuisinier!!Avec ce gratin, succès garanti!
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Publié le 26/04/2017 à 14:11
Recette Mon Taboulé
Parfait pour le printemps. Recette à faire et refaire avec d'autres graines, d'autres épices, d'autres légumes et d'autres herbes.Toujours pareille, toujours différente!
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Publié le 25/04/2017 à 13:12
Recette Dal de Lentilles
Un bon repas complet!!Pour accompagner ce dal, prenez des légumes de saison. Ici, j'ai utilisé des courgettes.
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Publié le 17/04/2017 à 13:01
Recette Cheesecake
Voilà un beau gâteau de fête...Très très riche, mais très très moelleux et gourmand.Il n'est pas difficile à réaliser, mais prend un peu de temps.J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bernard cuisine: http://www.lacuisinedebernard.com/
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Publié le 17/04/2017 à 12:35
Recette Cake à la Ciboulette
Le Printemps est là. La saison des pique-niques est officiellement ouverte.Ce cake (ou plutôt gâteau au yaourt) est rapide à faire. La texture est moelleuse et légère. Parfait pour des soirées au bord du lac.
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Publié le 09/04/2017 à 19:53
Lucile

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