Pour commencer prenez deux tranches de fil étirables que vous mettez sur votre plan de travail ensuite couvrez bien toute la surface du fil étirables avec du saumon en essayant de former un rectangle .Ensuite vous faite toujours un rectangle avec les feuille de salade sauf que vous y mettez par dessus le saumon fumé , ensuite vous disposer la mozzarella par dessus la salade vous mettez un peu de sel , un peux de poivre . Ensuite , enrouler comme pour donner la forme d'un saucisson en fermant bien les extrémités a la façon d'une papillote . Donc ensuite laisser le une bonne petite heure ( 1 heure ) , donc surveiller bien l'heure une fois que l'heure est passer sortez votre rouler au saumon du refrigérateur et donc normalement votre ( saucisson ) roulé a déjà bien pu refroidir . Don ensuite sortez votre ( saucisson) du fil étirables et prenez 2 assiettes , donc dans la 1 assiette mettez, les graines de sésames et mettez ensuite votre ( saucisson ) dans les graines de sésame pour bien le recouvrir , ensuite déplacer votre roulé au saumon sur votre planche a découper , et diviser le en plusieurs petit morceaux . Et ensuite les petits morceaux mettez-les dans l'assiettes qui est propre . Et ensuite coupez vos framboise en 2 et disposer-les sur les petits morceaux de roulé au saumon .

                                                               Bon bah voila cet la fin de ma recette j'èpere que vous arriverez a la faire et si vous y                                                                   arriver je vous souhaite une très bonne ,  dégustation !!!