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pour toute les gourmandes

bûche ferrero

Difficulté : Très facile
Dessert
bûche ferrero

Ingrédients :

génoise cook'in


4 œufs


100 g sucre


100 g farine


1 càs rase cacao


1 càc levure



60 cl crème


150 g mascarpone


50 g sucre glace


15 ferrero



Préparation :

Faire la génoise: placer les fouet,mettre œufs + sucre 5 min,40°C,vit 5.

Verser farine + levure 15 secondes,vit 3.Four 210°C 8 à 10 minutes.

(pour la mienne,j'ai mis le tapis relief et est prélever une petite parti mis du chocolat dans le dessin avant de faire cuire.

Mettre dans le moule bûche,pour prendre la forme,garder le surplus pour le fond.)

Mixer les ferrero,réserver. Monter la crème + mascarpone+sucre glace en chantilly ferme. Mélanger délicatement aux ferrero et garnir le moule bûche et terminer par de la génoises et congeler.

Vu que sa fait beaucoup crème moi j'ai fait un gâteau roulé.

Pour le roulé des taches de chocolat.

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