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Gâteau mollet Ardennais

Par lamerecotcot
http://cuisine.land/lamerecotcot/7268-recette-gateau-mollet-ardennais.html

Dessert

Ingrédients :

50 g lait
10 g levure
10 g sucre
250 g farine
60 g sucre
3 oeufs
1 pincée sel
120 g beurre

Préparation :

Mettre le lait,levure,sucre

2 min 37° vit 2

Réserver,couvrir d un torchon.

Mettre dans le robot,la farine,sucre,oeufs,le sel

1 min vit 2

Ajouter la préparation précédente .

2 min vit 2

Mettre le heure mou en mode pétrir 5 min.

Mettre dans un moule la pâte est liquide s est normal. Réserver couvert d un torchon pendant 2 heures.

Dorer cuire 30 minutes à 160°.