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Sablės à la crème de citron

Par lamerecotcot
https://cuisine.land/lamerecotcot/6380-recette-sabls-a-la-creme-de-citron.html

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Ingrédients :

2 pots saveur citron la laitière
1 càs de sucre glace

Pâte
80 g sucre
175 g farine
85 g beurre froid
1 oeuf
Sel
1 çà vanille

Préparation :

Verser les deux yaourts dans un filtres à café et laisser drainer 2 heures.

 

Dans un bol mettre les yaourt drainer avec le sucre glace et bien remuer,mettre au frais.

Faire la pâte,mélanger le sucre avec 1 pincėe de sel, la farine et le beurre couper en morceaux et froid.

Malaxer du bout des doigts jusqu à un mélange grumeleux

Ajouter la vanille et l oeuf.

Former des petites boules et applatir avec une fourchette. Répéter l opération jusqu a épuisement de la pâte mettre au frais pour 1 heure.

Cuire au four à 170 degré pendant 12 minutes environ.

Laisser refroidir puis garnir de crème. Et mettre au frais .