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pour toute les gourmandes

framboises;passion

Dessert
framboises;passion

Ingrédients :

150 g biscuits roses
50 g beurre fondu
coulis de framboises( pot de 165g)
coulis de fruits de la passion(pot de 165 g)
10 g gélatines
350 g crème
coulis de mangue
3 g gélatine

Préparation :

Faire la base,mixer les biscuits roses et faire fondre le beurre;mélanger les deux et tasser dans le moule cette préparation. ,Mettre au frais pour plus tard.

Faire ramollir la gélatine.

Dans deux casserole mettre les coulis,à chauffer puis y dissoudre 5 g dans chaque,laisser tièdir.

Monter la crème en chantilly;et diviser en deux .

En mélanger une avec le coulis de mangues et mettre sur la base du gâteau,laisser prendre.

Puis faire de même avec le coulis de framboises.

Pour le glaçage j' ai pris du coulis de mangue avec de la gélatine que j'ai fais chauffer et verser dessus.

J'ai laisser prendre avant de démouler. 

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