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Gateau basques cerises,framboises

Par lamerecotcot
https://cuisine.land/lamerecotcot/5263-recette-gateau-basques-cerisesframboises.html

Dessert
Gateau basques cerises,framboises

Ingrédients :

300 g farine
1/2 levure
1oeufs et 3 jaunes
150 g sucre glace
200 g beurre mou

Framboises et cerises

Préparation :

Mélanger l' oeufs et les jaunes plus le sucre.

Ajouter le beurre battu en pommade.

Puis mettre la farine et la levure.

Mettre au frais pendant bien 30 minutes.Pour la durcir. 

Diviser la pâte en deux, étaler la première plus grande au fond du moule,puis mettre dessus les framboises et cerises.

Recouvrir avec la deuxième pâte et soudée le tour.

Faire les croisillons et doré. 

Cuire 170 degré pendant au moins 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.