Ingrédients :
génoise
3 oeufs
100 g sucre
100 g farine
vanille
génoise chocolat
3 oeufs
100 g sucre
100 g farine
cacao
pâte chocolatée
400 g lait concentré sucré
150 g de nutella
6 càs cacao
2 càs de rhum
glaçage
180 g sucre glace
6 càs d'eau tiède
vermicelles chocolat
Napolitains
Préparation :
Préparer les génoises:
Battre les oeufs avec le sucre au bain marie que sa double de volume puis incorporer délicatement la farine et l’arôme.
Faire cuire chaque génoises 10 minutes à 180°.
Préparer la pâte chocolatée: mélanger tout les ingrédients.
Montage:
Mettre le carré et déposer une moitié de génoise chocolat puis la pâte et une moitié de génoise vanille puis la pâte chocolatée et recommencer.
Terminer par le glaçage:
Mélanger le sucre glace avec l'eau tiède, mettre sur le gâteau et déposer dessus les vermicelles.
Laisser une nuit au frigo pour que tout soit plus parfumé et plus moelleux.
