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La cuisine healthy ou non de Sarah

J'ai décidé de partager avec vous mes recettes healthy ou non. Je me remets serieusement dans mon reequilibrage alimentaire avec quelques fois des recettes gourmandes quand meme! Apres tout je suis patissière de formation! Bonne visite sur mon blog

Boulette Bi-gout au boeuf et au poulet

Plat

Marre de manger des steak hachés ou des escalopes sans gout... Manger healthy ne veut pas forcement dire manger fade!

3
5 min
Très facile
Boulette Bi-gout au boeuf et au poulet

Ingrédients :

150g de viande de boeuf hachée
150g de viande de poulet hachée
Sel
Poivre
Persil arabe ou persil plat
Pour le boeuf
1/2 echalotte
1 gousse d'ail ecrasée
cumin
coriandre
Pour le poulet
1cc de moutarde
Curry
paprika

Préparation :

Rien de plus simple !

 

Mélanger le bœuf avec l échalote, la gousse d'ail, les épices, le sel, le poivre et le persil arabe!

 

Pour le poulet, mélanger le avec la moutarde le curry et le paprika!

 

Faire des boulettes bi-gout ; moitié poulet / moitié bœuf!

 

Cuire au four sans matière grasses a 160°C . Pour la cuisson je ne regardes jamais combien de temps lol alors c'est a votre convenance.

Moi j'ai cuit mes boulettes avec des légumes afin que les légumes s’imprègnent de la viande!

Bon appétit

On change de pièce ?

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