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La petite popotte de stef60240

La cuisine j'adore, MIAM MIAM, à la découverte de mes créations, c' parti...

Gratin dauphinois

Pour 6 personnes
Gratin dauphinois
Plat
Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

1 kg 1/2 de pommes de terre


quelques gousses d'ail réduit en poudre


30 cl de creme


sel poivre muscade


100 g de beurre


1 L de lait


gruyère rapé



Préparation :

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines

Mettre dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade

Porter à ébullition et y plonger les pommes de terre et laisser cuire 10 à 15 minutes selon leur fermeté. 

Placer les pommes de terre dans un plat beurré, recouvrir de crème, puis disposer des petits noix de beurre

Recouvrir de gruyère rapé

CUIRE A FOUR DOUX TH 6 pendant 50 à 60 minutes

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