Mettre le poisson sans le panier vapeur

Ajouter 200 ml d'eau 

Passer le cookéo en mode CUISSON SOUS PRESSION 3 minutes 

A la fin de la cuisson, réserver le saumon mais garder l'eau dans la cuve

Mettre 500 ml d'eau dans la cuve en plus de l'eau qui est déjà dedans 

Ajouter le riz, l'oignon, le fumet de poisson, le sel et le poivre

Passer en CUISSON SOUS PRESSION 15 minutes 

A la fin de la cuisson, ajouter le saumon émietté et la crème 

Remetre en CUISSON SOUS PRESSION 3 minutes