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Endives au jambon _ riz à ma façon

Par Stef60240
https://cuisine.land/la-petite-popotte-de-stef60240/2145-recette-endives-au-jambon-riz-a-ma-facon.html

Plat
4 Préparation : 5 min Cuisson : 35 min

Très bon, j'adore

Ingrédients :

4 endives coupés en 2
4 tranches de jambon
4 tranches de lard fumés
oignon
thym laurier & poivre
250 ml d'eau + 1 cube de volaille
50 ml de vin blanc
4 CS de crème fraiche
1 verre 1/2 de riz

Préparation :

Couper les endives en 2 et faire dorer dans un filet d'huile d'olive dans le cookéo 

Les enrouler dans du jambon et lard 

Réserver 

Faire dorer l'oignon 

Ajouter les endives, le bouillon, le thym le laurier sel poivre 

Faire cuire 20 minutes 

Ajouter la crême fraiche et le riz 

Cuire 11 minutes