Connexion




La petite cuisine de Corinne

Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple à portée de tous.
Retour sur la page d'accueil

Cake inventé pistache framboises

Dessert

J'ai hésité avant de mettre ce cake sur mon blog....Mais il est tellement bon que je partage tout de même avec vous. Ce cake est une pure invention. Pour la petite histoire j'ai fais des macarons qui ont mal tourné (et oui cela m'arrive encore!!!) alors il me restait de la crème à la pistache des framboises et je ne voulais pas jeter.....Donc ça a donné ce cake...Je vous laisse découvrir la recette

 

Cake  inventé pistache framboises
Regale :
8 personnes
Préparation :
15 min
Cuisson :
1 h
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :


3 œufs


100 ml de crème fraiche liquide bien froide


150 g de mascarpone


120 g de sucre en poudre


30 g de pâte à pistache


50 g de maïzena


100 g de framboises


1 cc de citron


1 cs d'huile d'olive


125 g d'amandes en poudre


Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Monter la crème fraiche liquide et la mascarpone en chantilly et quand elle presque ferme y ajouter la pâte de pistache.
  • Dans un saladier mélanger les œufs le sucre la maïzena le jus de citron et l'huile d'olive, ajouter ensuite la poudre d'amandes.
  • Incorporer la chantilly à la préparation poudre d'amandes.
  • Beurrer un moule à cake ou un moule à manqué (d'ailleurs c'est plus un gâteau que un cake au vu de sa texture).
  • Mettre les framboises dans le moule et verser la pâte par dessus. Enfourner pour 60 mn.
  • Au bout de 45 mn si le gâteau brunit un peu trop n'hésitez pas à mettre un papier aluminium sur le dessus.

Recettes similaires :

Cake pistaches, framboises

Macaron Géant framboise pistache

Muffins pistache framboise

Gâteau moelleux framboises pistaches

Cake mascarpone framboises citron

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Tags

#sans_gluten
Corinne1972

🍴 La newsletter La petite cuisine de Corinne

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Corinne1972.

X

Contacter Corinne1972

Envoi en cours...