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La petite cuisine de Corinne

Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple à portée de tous.
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Saumon à la sauce champignons et crème citron

Plat

Ce soir je ne voulais pas faire de la grande cuisine... Mais les choses simples sont parfois très bonnes aussi. Je partage la recette, cela peux parfois donner des idées.

Saumon à la sauce champignons et crème citron
Regale :
4 personnes
Préparation :
5 min
Cuisson :
25 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :


500 g de saumon frais


8 champignons


1 citron


Persil


½ brique de crème liquide


Préparation :

  1. Préchauffez votre four à  190°C.
  2. Dans un plat, mettre le saumon, salez, poivrer;
  3. Mettre a four chaud pendant 25 minutes.
  4. Epluchez et couper les champignons en petits carrés.
  5. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les champignons avec une poignée de persil frais ciselé.
  6. Pressez le citron et ajoutez le jus sur les champignons ainsi que la crème liquide.
  7. Cuire 3 minutes.
  8. Servir avec du riz ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
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