Cupcakes choco-latte Tupperware

Name: Cupcakes choco-latte Tupperware
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Ingredients: 25 g de chocolat noir; 25 ml de lait; 80 g de beurre très mou (pas fondu); 60 ml de sucre; 250 g de mascarpone; 1 œuf; 160 ml de farine; 50 ml de poudre d'amande; 5 ml de levure; 50 ml de chocolat en poudre sucré; 80 g de chocolat blanc; vermicelles en chocolat ou de couleur (facultatif)

Dessert

Préparation :
15 min

Cuisson :
18 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Moyen

Ingrédients :

25 g de chocolat noir

25 ml de lait

80 g de beurre très mou (pas fondu)

60 ml de sucre

250 g de mascarpone

1 œuf

160 ml de farine

50 ml de poudre d'amande

5 ml de levure

50 ml de chocolat en poudre sucré

80 g de chocolat blanc

vermicelles en chocolat ou de couleur (facultatif)

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C
Dans le pichet MicroCook, faites chauffer le chocolat cassé en morceaux et le lait, 1 mn au micro ondes. Laissez refroidir un tout petit peu et mélangez et réservez.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème. Ajoutez 80 g de mascarpone, l'œuf et fouettez à nouveau.
Mixer avec l'ExtraChef, la farine, la poudre d'amande la levure et le chocolat en poudre. Tout en fouettant, versez ce mélange dans le saladier, puis le chocolat au lait que vous aviez réservez. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Remplissez les alvéoles d'un moule à moelleux (beurrez et farinez s'il n'est pas en silicone).
Enfournez pendant 18/20mn.
Fouettez le mascarpone restant avec un batteur électrique (ou le SpeedyChef) en chantilly
Faites fondre le chocolat blanc 1 mn30 à 360 watts au micro ondes. Laissez reposer 1 mn.
Incorporez le chocolat blanc fondu à la chantilly.
Décorez les cupcakes à l'aide d'une poche à pâtisserie.
Parsemez de petits vermicelles en chocolat ou de couleur