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La cuisine pour mon bébé

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Cake à la banane

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Un bon cake à la banane mon fils de 2 ans en raffole

Cake à la banane
Préparation :
15 min
Cuisson :
30 min
Temps repos :
10 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

250 g de farine


125 g de Beurres ( moulé de Bretagne)


150 g de sucre


5 g de levure chimique


2 œufs


2 à 3 bananes


1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (th 6)

Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, battre le sucre, le beurre préalablement fondu (au micro-onde) et les œufs jusqu'à l’obtenions d'un mélange mousseux.

Ajoutées les bananes écrasées et bien mélanger.

Ensuite ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.

Bien mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène voir la photo ci-dessous :

Ensuite mettre la préparation dans des moules à cake, moi je préfère des petits moules les remplies aux 2/3 tiers comme ceux-ci :

Enfourner à 180°C (th 6) pendant 30 minutes pour les petits moules mais si vous préférè les moules normaux enfourner pendant 1 heure à la même température.

 

Bonne dégustation

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laura

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