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La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

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Pain en COCOTTE ULTRA PRO de tupperware

Pain en COCOTTE ULTRA PRO de tupperware
Préparation :
10 min
Cuisson :
40 min
Temps repos :
2 h
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

- 500 grammes de farine


- 32 cl d'eau tiède


- 1 CS de sel


- 20 grammes de levure



Préparation :

1 - Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol de la machine à pain ou du robot en mettant le liquide en 1er. 

Pétrisser jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

2 - Recouvrer la pâte et la laisser reposer dans le bol 1 heure 30 à température ambiante. 

3 - Dégazer la pâte en lui donnant un coup de poing 

4 - Déposer la dans la cocotte ULTRA PRO garnie d'une feuille de papier sulfurisé

5 - Couvrez la pâte et laisser de nouveau la lever pendant 30 minutes. 

6 - Scarifier la surface de la pâte avec la pointe d'un couteau. 

Fermer la cocotte avec son couvercle et enfourner à four froid puis allumez le à 240° 

Faire cuire pendant 40 à 45 minutes 

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