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La cuisine de stef

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Verrine de mascarpone aux framboises et speculoos

DESSERT
Verrine de mascarpone aux framboises et speculoos
Regale :
4 personnes
Préparation :
15 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 250 grammes de mascarpone


* 250 grammes de framboises


* 60 grammes de sucre en poudre


* 1/2 paquet de biscuits pséculoos


* 2 oeufs


Préparation :

1 - Mixez le framboises avec le sucre en poudre 

2 - Réduisez en poudre les spéculoos

3 - Mélangez le mascarpone  et les jaunes d’œufs. 

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. 

4 - Montez les verrines en réalisant une couche de spéculoos, une couche de framboises, une couche de mascarpone, une couche de spéculoos et une couche de framboise. 

5 - Servez bien frais 

 

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