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Paupiettes carottes-pommes de terre à l'ultra pro

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5738-recette-paupiettes-carottes-pommes-de-terre-a-l-ultra-pro.html

2 Préparation : 5 min Cuisson : 1 h

Ingrédients :

* 4 paupiettes de viande
* 3 belles carottes
* 3 grosses pommes de terre ou 6 petites
* 1 oignon coupé en dès (ici frais mais surgelés)
* 1 cube de bouillon
* 1 bouquet garni
* sel et poivre
* 20 cl (200 ml ) d'eau

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180° 

2 - Eplucher les pommes de terre et les carottes. 

Les couper en petits morceaux. 

Réserver. 

3 - Mettre l'oignon au fond de la cocotte. 

Rajouter les pommes de terre et les carottes. 

4 - Dans un récipient, mettre l'eau très chaude et le cube de bouillon , bien l'écraser pour qu'il soit bien dissout. 

5 - Mettre  le bouillon sur les légumes. 

6 - Poser les paupiettes par dessus, saler, poivrer et mettre au centre le bouquet garni. 

7 - Mettre au four pour 1 heure.