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La cuisine de stef

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Cuisse de dinde et ses pommes de terre / carottes COOKEO

PLAT VIANDE
Cuisse de dinde et ses pommes de terre / carottes COOKEO
Regale :
4 personnes
Préparation :
15 min
Cuisson :
30 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

1 cuisse de dinde


10 pommes de terre


6 carottes


1 gros oignon


1 ramette de lardons


1 boite de champignons


thym laurier


30 cl de fond de veau


Préparation :

1 - Faire dorer dans du beurre l'oignon coupé en morceaux avec les lardons et champignons, puis débarrasser 

2 - Mettre le thym le laurier avec la cuisse de dinde et là faire dorer de chaque côté avec un peu d'huile et saupoudrer de sel et poivre

3 - Ajouter les 30 cl de fond de veau 

4 - Ajouter les carottes et les pommes de terre et la préparation champignons lardon

5 - Mettre cuisson sous pression pour 30 minutes 

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